медовая лавка магазина "Диамарт"

Биология медоносной пчелы. Строение тела пчелы

Все тело пчелы ясно разделяется на три подвижно соединенных между собой части: голову, грудь и брюшко. Снаружи тело пчелы покрыто твердым покровом, в состав которого входит твердое эластическое вещество - хитин. Этот покров придает телу пчелы твердость и прочность, служит местом для прикрепления различных внутренних органов и мускулов. Хитиновый покров имеет на поверхности волоски различной формы.

Голова представляет собой твердую коробку, в которой сосредоточена большая часть органов чувств и нервной системы. По бокам головы помещены большие выпуклые глаза пчелы. Они называются сложными, так как состоят из нескольких тысяч отдельных маленьких глазков. Кроме того, на темени пчелы помещаются еще три небольших простых глаза.

От передней части головы отходит пара членистых усиков. Каждый усик состоит из одного длинного членика и жгутика. Благодаря такому строению, усик может свободно двигаться во все стороны. На усиках расположены органы обоняния и осязания.

В нижней части головы, спереди, имеются верхние челюсти, которыми пчела может грызть и хватать что-либо, а за ними - сложно устроенный хоботок, которым пчела слизывает мельчайшие капельки нектара на цветках.

Крылья у пчелы состоят из прочных продольных и поперечных жилок, между которыми натянута тонкая прозрачная пленка. В спокойном состоянии крылья у пчелы сложены одно над другим с каждой стороны вдоль тела; когда же она взлетает, то передние и задние крылья сцепляются между собой так, что образуют как бы одно целое крыло с каждой стороны тела. Сцепление крыльев осуществвляется посредством крючков, находящихся на передней стороне заднего крыла, и складки по заднему краю переднего крыла, за котоорую крючочки могут зацепляться.

На задних ножках пчелы имеются корзиночки, в которые пчела складывает пыльцу во время сбора ее с цветков для переноса в улей. Корзиночка образуется из углубления хитинового покрова, по краям которого расположен ряд длинных крепких волосков.

Брюшко соединено с грудью коротким стебельчатым члеником. Брюшко имеет шесть подвижных члеников-сегментов, каждый из которых состоит из двух полуколец - спинного и брюшного, подвижно соединенных между собой, благодаря чему пчела может увеличивать и уменьшать объем брюшка, что необходимо при дыхании. Когда пчела набирает мед или нектар, ее брюшко также рассширяется. На 3, 4, 5 и 6 брюшных полукольцах размещены восковыделительные железы.

В конце брюшка пчелы расположен жалоносный аппарат. Жало пчелы устроено очень сложно. Центральное место занимают салазки, от которых отходят парные отростки и пластинки. К салазкам прилегают два подвижных стилета, напоминающих иголки с зазубринами, обращенными заостренными концами назад. Стилеты могут двигаться вдоль валиков, совершая пилообразные движения. Внутри стилетов и салазок имеется полость, по которой яд из большой и малой ядовитых желез проникает при жалении в ранку. Задняя часть стилетов прикрыта двумя мягкими пластинками, усаженными чувствительными волосками.

У пчелы в спокойном состоянии жала не видно, оно втянуто в брюшко. Когда же пчела жалит, она высовывает стилеты, которые с силой вонзаются в кожу человека или животного. При этом зазубринки на стилетах не позволяют пчеле вытянуть жало назад, и при попытке взлететь жало отрывается от ее тела вместе с частью других органов. Пчела без жала с поврежденными органами вскоре (через 2-4 часа) погибает.

Органы пищеварения пчелы

Пищей для пчел служат нектар и пыльца, образующиеся в цветках медоносных и пыльценосных растений. Собирают пчелы нектар с цветков при помощи хоботка, складывающегося из многих удлиненных члеников. Наиболее длинная часть хоботка - язычок, заканчивающийся ложечкой, он снабжен рядом длинных густых волосков. С помощью ложечки пчела может слизывать мельчайшие капельки нектара в цветках растений. Слизанная капелька поднимается через хоботок к глотке по тоненькой (капиллярной) трубочке, расположенной в середине язычка.

Когда пчела берет мед из ячейки, то она погружает хоботок глубоко в жидкость. В этом случае мед поднимается к глотке не по капиллярной трубке, а по более широкой трубке, образуемой вместе сложенными составными частями хоботка. Жидкость в этом случае поднимается вследствие насасывающих движений, совершаемых мускулами глотки. Забирание корма пчелой в этом случае намного ускоряется.

Поглощенный нектар смешивается с выделениями глоточной железы, расположенной в голове пчелы. Выводной проток этой железы открывается в глотке, откуда и произошло название железы. Эта железа выделяет ферменты, то есть вещества, разлагающие сложный сахар нектара (сахарозу) на более простые сахара - виноградный и плодовый.

Нектар из глотки попадает в длинную узкую трубочку - пищевод, который из головы проходит в грудь и далее в брюшко, где, расширяясь, образует большой резервуар - медовый зобик. Стенки медового зобика легко растягиваются, вследствие чего, он может вместить до 50-60 миллиграммов жидкости. В медовый зобик пчела набирает нектар с цветков и приносит в улей. В улье пчела передает принесенный нектар другим пчелам, или складывает его в ячейку.

Количество нектара, которое пчела может принести в медовом зобике, зависит от того, насколько много его в цветках растений. Если нектара много и пчела наполняет зобик, посетив 100-200 цветков, то она возвращается в улей с грузом в 35-45 миллиграммов. Если же нектара в цветках мало, и пчела, чтобы собрать свою ношу, вынуждена посещать тысячи цветков, то нагрузка ее уменьшится до 15-25 миллиграммов. Пчела весит около 100 миллиграммов, следовательно, груз, с которым она возвращается в улей, может достигать половины веса ее тела и больше.

За медовым зобиком идет средняя кишка, которая является главным органом, перерабатывающим и усваивающим пищу. Медовый зобик отделен от средней кишки особой промежуточной кишкой, состоящей из трех частей: головки, клапана и рукава. Головка нахоодится внутри медового зобика. Она состоит из четырех долек, совершающих непрерывные захватывающие движения, как только медовый зобик окажется заполненным жидкостью. При этом зерна пыльцы, попавшие в зобик вместе с нектаром, захватываются и препровождаются через промежуточную кишку в среднюю. Благодаря этому устройству нектар, собранный пчелой, очищается от большей части пыльцевых зерен, которые в большом количестве попадают в нектар из пыльников распустившихся цветков. Поэтому мед, сложенный в ячейки, отличается чистотой и прозрачностью.

По тонкой задней кишке не переваренные остатки пищи вместе с продуктами распада, проникают в толстую заднюю кишку - резервуар со складчатыми стенками. В нем скапливается кал. Колиичество этого кала зимой, когда пчелы не летают, может достигнуть 35-40 миллиграммов, почти половину массы тела пчелы. Весной и во время первого вылета пчелы освобождаются от него.

Кровообращение и дыхание пчелы

Кровь пчелы прозрачная, слегка желтоватая. В отличие от высших животных и человека, в крови пчел отсутствуют красные кровяные шарики (эритроциты), которые разносят кислород из легких во все части тела. Поэтому кровь у пчелы не участвует в процессе дыхания.

Главная функция крови заключается в разносе питательных веществ, которые проникают в нее из средней кишки. Кровь разносит их но всему телу и доставляет ко всем органам и клеткам. Кроме того, в кровь попадают продукты распада белка, которые должны удаляться из организма. Кровь приносит эти продукты к органам выделения - мальпигиевым сосудам, клетки которых выбирают их, очищая кровь от ненужных организму веществ.

На поверхности тела пчелы имеются 9 пар отверстий - дыхалец, через которые воздух проникает внутрь тела. На брюшке располоожены 6 пар, и в груди 3 пары дыхалец, по 1 паре на каждом сегменте. Через эти дыхальца воздух поступает и удаляется из тела. Во время полета он входит через все дыхальца, а выходит, главным образом, через третью пару грудных дыхалец.

Дыхальца устроены сложно. Воздух попадает через отверстия в покрове тела в дыхательную камеру, густо усаженную длинными волосками. Здесь воздух очищается от пыли. От дыхательной камеры отходит трахея, имеющая в самом начале замыкательный аппарат, с помощью которого пчела может закрыть просвет трахеи.

Таким образом, регулируется поступление воздуха внутрь дыхательной системы.

Использование кислорода воздуха у пчел сильно отличается от его использования у высших животных. Пчелы могут без заметного вреда жить в воздухе, содержащем до 5% кислорода и до 9% углекислого газа (чистый воздух содержит 21% кислорода и 0,02% углекислого газа). Высшие животные в таких условиях жить не могут. Следовательно, пчелы могут полнее использовать кислород воздуха, чем высшие животные. Потребность пчел в кислороде зависит от температуры и их состояния. Возбужденные пчелы потребляют кислорода в 140 раз больше, чем спокойно сидящие на сотах. Пчелы могут очень скоро расходовать кислород в бездеятельном состоянии и быстро развивать огромную энергию, когда в этом возникает необходимость.

Размножение и развитие пчел

В пчелиной семье только одна особь - матка имеет развитые половые органы и откладывает яйца в ячейки сотов. В брюшке у нее размещены два огромных яичника. Каждый их них напоминает по форме грушу, то есть вначале он тонкий, потом постепенно расширяется. Тоннким концом яичник расположен к голове, широким - к концу брюшка.

Каждый яичник состоит из яйцевых трубочек, расширяющихся к концу. Число трубочек бывает различным: у больших, хорошо раззвитых маток насчитывается по 180-200 яйцевых трубочек в каждом яичнике; у мелких, мало яйценосных маток, их не более 120-140. В среднем в одном яичнике матки содержится 150 трубочек, в двух яичниках - 300.

В каждой трубочке зарождаются и постепенно развиваются яйца. К концу трубочки подходит уже готовое яйцо. Чем больше яйцевых трубочек, и чем они длиннее, тем больше яиц развивается в яичникe одновременно и тем больше яиц матка может отложить.

Созревшие яйца попадают в парные яйцеводы - в широкие трубки, которыe отходят от каждого яичника. Затем оба парных яйцевода сливаются вместе в один непарный яйцевод. В том месте, где парные яйцеводы переходят в непарный, открывается проток семяприемника - мешочка с упругими стенками, в котором хранятся сперматозоиды, полученные от трутня во время спаривания.

Когда матка кладет яйцо в пчелиную ячейку, из семяприемника выделяется маленькая капелька жидкости со сперматоэоидами. Сперматозоиды трутня представляют собой тонкие нити, слегка утолщенные с одного конца, которые могут совершать зигзагообразные движения и таким путем активно передвигаться. Попав на оболочку яйца, сперматозоиды через небольшое отверстие в оболочке (микропиле) проникают внутрь. Один из них сливается с ядром яйца, а остальные растворяются в его протоплазме.

Когда матка кладет яйца в трутневые ячейки, то жидкость со сперматозоидами на яйцо не выделяется. Такое яйцо остается неоплодотворенным. Из них развиваются мужские особи - трутни. Женские же особи - матки и пчелы, развиваются только из оплодотворенных яиц.

Выделение сперматозоидов на яйцо во время его откладывания вызывается, главным образом, величиной ячейки, в которую матка его сносит. Когда матка опускает брюшко в маленькую пчелиную ячейку, то чувствительными волосками брюшка она ощущает тecноту ячейки; это нервное раздражение передается к мускулам выводного протока семяприемника, в результате чего жидкость со сперматозоидами выделяется на проходящее яйцо. Когда же матка опускает брюшко в более широкую, трутневую ячейку, то соответствующего сжатия чувствительных волосков не происходит и капелька жидкости со сперматоэоидами не выделяется.

Рабочие пчелы - это тоже самки, но у них недоразвиты половые органы. Они имеют нитеобразные зачатки яичников, в которых соодержитсЯ З-5, самое большее 21 таких же недоразвитых яичниковых трубочек. У рабочей пчелы отсутствует семяприемник, и они утратили способность к спариванию.

Однако в семьях, лишенных матки, У молодых пчел могут развиваться яйцевые трубочки и появиться пчелы, откладывающие яйца. Таких пчел называют пчелами-трутовиками. Они откладывают неоплодотворенные яйца в пчелиные ячейки, и из них развиваются маленькие ненормальные трутни.

Половые органы трутня состоят из двух семенников, в которых в течение первых дней жизни трутня развивается большое количество сперматозоидов. Сперматозоиды перемещаются по семяпроводу в семенные пузырьки и здесь образуется семенная жидкость, которая сохраняется в течение всей жизни трутня. В отличие от матки, у трутня половые клетки образуются только в начале его жизни, а все остальное время трутень имеет готовый запас спермы с несколькими миллионами сперматозоидов.

Спаривание маток с трутнями происходит в воздухе, вне улья. Эта особенность является своеобразным приспособлением к обеспечению спаривания маток с не родственными трутнями. По достижении половой зрелости (на 10-14 день после выхода из ячеек) в тихую теплую погоду несколько раз в день трутни вылетают из улья и кружатся в воздухе, отыскивая молодых маток.

Молодые матки вылетают впервые в возрасте 3-5 дней. Во время первого полета они знакомятся с месторасположением улья и летка. После нескольких таких вылетов, на 7-10 день жизни, матка совершает брачные вылеты, продолжающиеся уже по 15-20 минут. Плохая погода может задержать вылет маток на спаривание до 2-3 недель. Спаривание маток с трутнями происходит в наиболее теплые часы дня при температуре не ниже 28°С.

До недавнего времени считали, что матка спаривается только с одним трутнем и только один раз в жизни. Однако в настоящее время выяснено, что матка во время одного вылета спаривается не с одним, а с 6-7 трутнями и вылетает на спаривание не один, а чаще - два-три раза.

Зрение пчелы

У пчелы имеются два сложных глаза и три простых. Простой глаз пчелы состоит из прозрачной линзы, образующей бугорок на хитиновом покрове головы. С внутренней стороны к линзе подходит слой зрительных клеток, от которых отходят зрительные нервы в мозг пчелы. С боков линзы расположены пигментные клетки, содержащие черное вещество, поглощающее солнечные лучи. Простые глаза у пчелы лишь повышают светочувствительность сложных глаз, которые имеют основное эначение.

Сложные глаза пчелы состоят из 4-5 тысяч (у трутня - 8 тысяч) маленьких отдельных глазков, образующих на поверхности глаз шестиугольные площадки - линзы, окруженные волосками. Все глазки вместе создают отображение всего поля зрения. Такое изображение, состоящее из отдельных маленьких частей в каждом глазке, называют мозаичным, а способ восприятия изображения - мозаичным зрением. Сложными глазами пчела различает предметы на далеком расстоянии. Их выпуклое расположение на голове позволяет пчеле охватывать огромное поле зрения, что необходимо для ориентировки во время полетов. Однако пчела не может различать предметы с такой точностью, как высшие животные. Луччше она воспринимает быстрые перемещения предметов в пространстве.

Исследования показали, что пчелы различают шесть цветов: желтый, синий, зеленый, ультрафиолетовый, пурпурный и фиолетовый. Особенно хорошо пчелы отличают ультрафиолетовый цвет, невидимый для глаза человека, но широко распространенный в природе. Красный цвет пчелы вовсе не различают.

Пчелы различают и форму предметов. Они четко различают формы, особенно часто встречаемые ими в природе, при этом они хорошо различают количество лепестков в цветке в пределах от 3 до 6, а также 8, 10 и 12.

Лучше всего запоминают пчелы цветки с пятью лепестками. Формы, с которыми они в природе не сталкиваются (круг, квадрат) пчелы не различают.

Обоняние пчелы

Обоняние у пчел сильно развито. Основное место, где находятся органы обоняния - усики. На поверхности их имеются многочисленные углубления - по-разному устроенные обонятельные ямки, прикрытые сверху пористыми пластинками. В этих ямках расположены чувствительные нервные клетки, воспринимающие получаемое раздражение и передающие его в мозг. Таких обонятельных ямок имеется до 15 тысяч на каждом усике.

Пахучие вещества отделяют от себя молекулы, которые, находясь в пространстве, попадают через пористую пластинку на чувствительные клетки обонятельных ямок, вызывая соответствующее ощущение запаха.

Обоняние у пчелы развито сильнее, чем у человека. В проведеннных опытах пчелы различали разбавление пахучего вещества в 1:500, а некоторые вещества даже в разведении 1:100 000 000, которое органы обоняния человека уловить не могут. Пчелы способны ощущать запах некоторых цветков (смородины), запах которых недоступен человеку. Они способны также четко находить определенные, знакомые им запахи среди десятков других. Пчелы различают и смеси запахов. Способность пчел тонко различать запахи имеет большое значение при отыскивании нектара в цветках растений.

Каждая пчела имеет свой индивидуальный запах, по которому пчелы отличают свою семью от другой. Запах этот складывается из запахов пчел и нектара, который они вносят в улей. Пчелы обладают способностью четко определять время суток. Так, например, если выставлять на пасеке сахарный сироп ежедневно в одно и то же время, то пчелы вскоре станут прилетать к привычному для них времени. Пчелы тонко различают время в условиях искусственного (электрического) освещения, следовательно, это чувство времени не зависит от состояния солнца.

Жизнь пчелиной семьи

В состав пчелиной семьи входит одна матка - полноценная высокоразвитая самка, несколько сотен самцов - трутней, которые выводятся и живут в семье весной и летом, а к зиме не остаются, несколько десятков тысяч рабочих пчел - недоразвитых самок, которые выполняют в гнезде различные работы, обеспечивающие существование и размножение всей семьи.

Пчелиная Матка

По внешнему виду матку легко отличить от рабочих пчел - она длиннее и больше. Средний вес матки в период откладывания яиц равен 0,25 грамма, тогда как рабочие пчелы весят в среднем около 0,1 грамма. Удлиняется тело матки, главным образом, за счет брюшка, в котором основное место занимают сильно развитые яичники. У рабочих пчел в спокойном состоянии крылышки, сложенные на спине, полностью закрывают все брюшко. У матки же, имеющей более длинное брюшко, крылья полностыо его не закрывают.

Пчелиная матка, как и рабочие пчелы, имеет жало - оно длинное, слегка изогнутое и служит ей яйцекладом при кладке яиц. Матка применяет свое жало как орудие защиты только в борьбе с другими матками. Матки отличаются большой нетерпимостью друг к другу. При встрече они дерутся, стараясь ужалить одна другую. Борьба продолжается до тех пор, пока более проворная не убьет жалом другую, более слабую.

У матки не развиты органы, нео6ходимые для работ в улье и на цветках. Это вполне соответствует ее функциям. Матка только откладывает яйца, никаких других работ она не выполняет. В связи с ограниченной деятельностью матки, мозг у нее менее развит, чем у рабочих пчел.

Плодная матка всегда находится в улье. Вылетает она только при роении. Корм ей доставляют рабочие пчелы. С ранней весны и до осени матка откладывает яйца. Летом, при благоприятных условиях, матка может отложить до 2000 и более яиц в сутки. Но такая высокая яйценоскость бывает непродолжительное время. В среднем хорошие матки откладывают летом по 1200-1600 яиц в сутки. Насколько это большая яйценоскость, можно судить хотя бы потому, что вес яиц, отложенных маткой за сутки, может равняться весу самой матки. За весенне-летний сезон матка в сильной семье откладывает около 150 000 яиц.

Пчелы отличают матку своей семьи от чужой по запаху. При наличии своей матки они убивают всякую другую, залетевшую в улей.

Рабочие пчелы

Рабочие пчелы - это основные особи, от которых зависит состояние, жизнеспособность и продуктивность семьи. Именно они создают все виды продукции - мед, воск, маточное молочко, пергу, опыляют цветки растений.

Рабочие пчелы выполняют в улье многочисленные работы: чистят, стерегут, вентилируют гнездо, строят соты, выкармливают расплод, собирают нектар и пыльцу, поддерживают в гнезде необходиимую температуру и влажность воздуха, приносят в улей воду и прополис, которым замазывают в улье все щели, готовясь к зимовке. Для выполнения этих и других работ пчелы имеют хорошо развитые органы: сильные челюсти, длинный хоботок, восковыделительные железы, корзиночки для складывания пыльцы, медовый зобик для переноса нектара, жало для защиты.

Всех рабочих пчел в семье можно разделить на две группы. Наииболее молодые составляют группу ульевых пчел, которые выполняют, главным образом, работу внутри улья. Эти пчелы в хорошую погоду вылетают среди дня для освобождения кишечника от кала и ознакомления с расположением своего улья. Вторую группу составвляют полевые (летные) пчелы, которые несколько раз в день, при благоприятной погоде и наличии взятка, вылетают в поле для сбоора нектара и пыльцы.

Трутни

Весной и летом пчелы выводят еще самцов - трутней. Их легко отличить от рабочих пчел. Трутни значительно большего размера - вес трутня 0,2 грамма - вдвое больше рабочей пчелы. Трутень имеет большую голову, по бокам которой имеются большие сложные глаза.

Каждая семья выводит за весну и лето несколько тысяч трутней. Обилие трутней гарантирует более быструю встречу матки с ними.

При этом имеет значение не только встреча с ними, но и некоторое соперничество между ними, что обеспечивает избирательное спаривание матки, то есть спаривание с наиболее развитым, сильным трутнем, от которого может быть получено наиболее полноценное потомство.

Осенью, после окончания взятка, пчелы изгоняют трутней из медовых сотов, где они обычно находятся, и не дают им корма. Трутни ослабевают, и пчелы изгоняют их из улья. Они собираются группами на дне или около летка улья, где погибают. Изгнание трутней связано с необходимостью сократить расходование пищи в неактивный период года.

На пасеках, где сосредоточено несколько десятков семей на одном месте, вовсе не требуется для спаривания маток большого количества трутней во всех семьях. Ведь на их вывод пчелы расходуют втрое больше корма, чем на вывод такого, же количества пчел. На пропитание взрослых трутней также расходуется значительная часть корма. Поскольку отсутствие большого количества трутней не снижает в таких случаях продуктивность и плодовитость пчелиных семей, вывода трутней в большом количестве стараются не допускать.

Гнездо пчелы

Внутри клеток образуются мельчайшие капельки воска, которые затем сливаются в большие капли. Жидкий воск просачивается наружу через мельчайшие поры. Под воздействием воздуха и боолее низкой температуры воск застывает и принимает форму прозрачных пятиугольных чешуек. Пчелы берут эти восковые чешуйки ножками и используют для строительства сотов. Часть восковых чешуек обрывается и падает на дно улья, поэтому в улье, где идет интенсивное строительство сотов, всегда можно обнаружить восковые чешуйки на дне.

у пчел имеются так называемые верхнечелюстные железы, выводной проток которых открывается у основания верхних челюстей. Секрет этих желез растворяет воск. Вещество, растворяющее воск, летучее, легко испаряется, после чего воск снова затвердевает. Пчелы берут восковые пластинки, разминают их челюстями, и строят ячейки сотов, плотно соединяя чешуйки. Это обеспечивает прочность ячеек.

Выделяют воск только молодые пчелы. Когда пчела переходит на работы в поле, восковыделительные клетки становятся маленькими, недеятельными. Старые пчелы воска вообще не выделяют, но принимают большое участие в строительстве сотов из воска, который продуцируют молодые пчелы.

Пчелы выделяют воск только при наличии взятка, когда они вносят в улей свежий нектар и пыльцу. В это вреМя пчелы усиленно питаются, у них в теле образуется избыток питательНых веществ, которые и превращаются в воск. Чем сильнее взяток и чем больше в улье молодых пчел, тем больше воска может выделить семья пчел. Хотя в состав воска белок не входит, но для его образования в клетках желез необходима и белковая пища - пыльца растений. При полном отсутствии пыльцы пчелы воска выделять не могут.

Соты

Соты для выращивания расплода имеют толщину более или менее постоянную - 24-25 миллиметров. Между такими сотами пчелы оставляют пространство (улочку) в 12-13 миллиметров. В тех местах гнезда, где пчелы складывают мед, соты могут быть более толстыми - примерно 32 миллиметра. Между медовыми сотами пчелы обычно оставляют пространство 5 миллиметров.

Сот медоносных пчел имеет одно общее средостение, от которого отходят ячейки в обе стороны. Ячейки сота имеют правильную шестигранную форму. Донышко каждой ячейки складывается из трех ромбов, образующих призму, углубляющую ячеЙку. Донышко каждой ячейки с одной стороны сота служит перекрещиванием трех ячеек с другой стороны. Такое строение обеспечивает прочность сота.

Пчелы отстраивают соты с двумя основными размерами ячеек - пчелиными и трутневыми. Диаметр пчелиной ячейки равей: в средднем 5,42 миллиметра, глубина ячейки - 11-12 миллиметров. Диаметр трутневых ячеек равен 6,25 миллиметра. Пчелиные ячейки используются для вывода рабочих пчел, складывания меда и перги.

Трутневые ячейки предназначены для вывода трутней; пчелы складывают в них также мед.

В тех местах сота, где пчелиные ячейки переходят в трутневые, можно встретить еще так называемые переходные ячейки неправильной формы. Ячейки неправильной формы имеются и у деревянных брусков рамок, к которым пчелы прикрепляют расплод.

Все ячейки в соте немного направлены кверху. Но пчелиные ячейки сверху и сбоку гнезда, специально отстраиваемые для складывания меда, имеют значительно больший уклон кверху. В такие ячейки пчелы складывают мед, расплод в них не выращивают.

Свежеотстроенные соты светло-желтого цвета. Однако со временем они темнеют, становятся коричневыми, а затем черными. Потемнение сота происходит вследствие того, что при каждом выводе пчел и трутней в ячейке остаются коконы, которые, накоплясь, придают соту темный цвет. В темных сотах ячейки меньшего диаметра и объема, в них выводятся более мелкие пчелы. Поэтому старые соты пчеловоды часто заменяют новыми, свежеотстроенными.

В гнезде пчелиной семьи весной и летом можно видеть все стаадии развития пчелы: яйца, расположенные на донышках ячеек, личинки, которые выходят из яиц и вскармливаемые пчелами быстро растут. Это открытый расплод, то есть расплод в открытых ячейках. Выросших личинок пчелы запечатывают сверху пористыми крышечками из смеси воска и пыльцы. Это печатный расплод.

Ячейки с пчелиными личинками пчелы запечатывают ровной крышечкой, а ячейки с трутневыми - большими выпуклыми крышечками. По этой особенности всегда легко отличить печатный расплод от трутневого.

Расплод, мед и пергу пчелы обычно размещают на сотах гнезда в определенном порядке. На сотах, находящихся против летка, где лучшие условия вентиляции, размещается расплод. В верхней части гнезда соты обычно бывают занятыми медом. Пчелы всегда предпочитают складывать мед на сотах, удаленных от летка.

На сотах с расплодом и особенно на крайних сотах, можно еще видеть ячейки со сложенной в них пыльцой. Комочки пыльцы, принесенные пчелой на ножках (обножку), пчелы сбрасывают в ячейки и затем уплотняют, размазывая по ячейке ровным слоем и добавляя немного меда. Сложенная в ячейки пыльца называется пергой. Пчелы заполняют пергой ячейки наполовину, и не более чем на две трети их объема. В таком виде перга может храниться несколько лет. Соты с пергой, расположенные рядом с расплодом, как бы прикрывают расплод с боков, поэтому и называются кроющими сотами. Часто во время взятка оставшееся в ячейках место над пергой пчелы заливают медом и запечатывают.

Температура и влажность в гнезде

Легкий отрыв жала у пчелы значительно повышает эффективность жаления: это приспособление к защите от млекопитающих животных, разоряющих гнезда в поисках меда. Пронзить кожу медведя, например, сразу нельзя, для этого нужно время. Почувствовав укол, медведь может убить пчелу лапами или сбросить ее. Оторвавшееся жало проникает дальше, яд действует более эффективно. Таким образом, пчелы защищаются даже от хорошо защищеннных позвоночных животных.

Охрана гнезда от проникновения чужих пчел основана на высокоразвитой способности пчел различать запахи. Замечено, что пчелы способны отличать своих пчел от чужих по запаху. Запах гнезда и семьи складывается из сочетания запаха тела пчелы с запахом нектара растений, с которых они собирают взяток. Нектар в улье быстро перемешивается и распространяется среди всех пчел и по всем сотам гнезда. Это перемешивание создает однородность запаха всего гнезда и всех пчел семьи.

Каждая семья пчел имеет свой набор видов растений, с которых собирается нектар. Это и обеспечивает каждой семье ее специфический запах и позволяет пчелам ориентироваться у летка. Сторожевые пчелы пропускают в улей только своих пчел.

Работа пчел в семье

Пчелы летают очень быстро. Без груза пчела летит со скоростью 65 километров в час. С грузом она летит со скоростью 20-30 километров в час. Пчелы летают на расстояние до 3-4 километров от своего улья. Однако хорошо использовать взяток пчелы могут лишь в том случае, если им приходится летать до него не далее чем за 2 километра.

Лётные пчелы, принося нектар с поля, сами его в ячейки не складывают. Каждая пчела-сборщица отдает свою ношу 3-5 ульевым пчелам - приемщицам, которые находятся на сотах вблизи летка и как бы поджидают возвращающихся с нектаром пчел. Пчелы-приемщицы переносят нектар в медовые соты и складывают в ячейки. Пчела-сборщица, освободившись в улье от груза, снова вылетает в поле. При хорошем взятке они делают в день 10-12 и более вылетов.

При обильном взятке пчела садится на прилетную доску у улья с раздутым брюшком, которое как бы волочит за собой, продвигаясь к летку. Часто такая пчела падает на прилетную доску или траву у летка и отдыхает, совершая быстрые дыхательные движения брюшком.

Пчелы могут вылетать из улья при температуре не ниже 8°С, но хороший лет за взятком бывает при температуре не менее 15°С. Как начало лета, так и продолжительность рабочего дня пчелы зависит от характера выделения нектара цветущими медоносными растениями. После теплой ночи лет начинается раньше, с рассветом, так как пчел привлекает нектар, накопившийся в цветках за ночь. После холодной ночи начало лета пчел задерживается, так как нектар появляется в цветках лишь с потеплением. В жаркие часы дня лет пчел уменьшается, или же совсем прекращается. В это время часто цветки не выделяют нектара, а если и выделяют, то он быстро высыхает. Есть растения, которые выделяют нектар, главным образом, в вечерние часы, тогда и сбор его пчелами продолжается до наступления темноты. В таких случаях на юге часть поздно вылетевших пчел не успевают засветло воротиться в улей; они ночуют в поле на цветках и возвращаются в улей утром, когда согрется воздух.

В весеннее время пчелы собирают и несут в улей много пыльцы. В тихие солнечные дни до 50% летающих пчел могут возвращаться в улей с разноцветными обножками. Цвет обножек зависит от вида растений, с которых пчелы собирают пыльцу. Так, например, обножка с кипрея имеет синий цвет, с одуванчика - оранжевый, клевера - коричневый, лещины - серый. Наблюдая за цветом обножки, можно судить о начале и характере цветения пыльценосных растений в радиусе лета пчел.

Пчелы собирают и несут в улей пыльцу, главным образом, в утренние часы, когда в цветках лопаются пыльники и сбор пыльцы облегчается. Собирая пыльцу, пчелы перебирают ножками пыльники, вследствие чего пыльца осыпается на тело пчелы и задерживается на волосках. Во время перелетов на цветки пчела счищает пыльцу с волосков при помощи щеточек на ножках и складывает ее в корзиночки, слегка смачивая нектаром, чтобы пыльца не рассыпалась. Пчела попеременно укладывает пыльцу в корзиночки то правой, то левой ножки, поэтому обе обножки всегда имеют одинаковый вес, что необходимо для равновесия пчелы во время полета.

Вес обножек у пчелы зависит от обилия пыльцы на цветках и от погоды. В тихую погоду обножка весит 16-20 миллиграммов, в ветреную вес обножки уменьшается до 8-12 миллиграммов.

Большинство пчел собирают и несут в улей нектар или пыльцу. Но при малом взятке до половины пчел могут нести одновременно немного нектара и немного пыльцы.

Пчелы также приносят в улей воду, набирая ее в медовые зобики. Эту работу обычно выполняют самые старые пчелы, которых можно узнать по стершемуся на груди волосяному покрову. Особенно много воды приносят пчелы весной, когда нет взятка, и они питаются запасами густого меда. С появлением взятка пчелы довольствуются жидким нектаром и воду в улей не приносят.

Переработка нектара и пыльцы

Испарение воды происходит следующим образом. Пчелы раскладывают свежепринесенный нектар понемногу в ячейки, заполняя их лишь на 25-30% объема. Этим создается большая поверхность нектара, облегчающая испарение воды. Одновременно пчелы вентилируют улей, способствуя удалению из него излишней влаги.

В процессе химической переработки нектара большое значение имеет глоточная железа пчелы, расположенная в голове. Замечено, что эта железа бывает хорошо развита только у молодых пчел и достигает сильного развития во время большого взятка. В период взятка повышается активность секрета глоточной железы, он имеет кислую реакцию и такую же реакцию придает нектару, к которому присоединяется.

Молодые пчелы, занимающиеся переработкой нектара, набирают его в зобик, садятся в спокойном месте на соте и маленькие капельки нектара то выпускают на вытянутый хоботок, то снова втягивают в хоботок. При этом к нектару каждый раз добавляется секрет глоточной железы, содержащий ферменты - инвертазу и амилазу. Инвертаза превращает сахар (сахарозу) в более простые сахара - плодовый (фруктоза) и виноградный (глюкозу), а амилаза разлагает крахмал.

Из пыльцы пчелы приготовляют в улье пергу, которая является основным источником белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов.

<- вернуться к оглавлению   ©    читать дальше ->

Copyright© 2009-2012 «honeyencyclopaedia.narod.ru - Энциклопедия мёда»